寒くなってまいりましたね!!

あっという間に11月に入りましたね。
今年も残すところ2カ月を切りました。

はや~!という声が聞こえてきそうですが毎年常にこのセリフ言ってます。

歳とともに年々スピードに加速を感じます。

先月のブログでも書かせていただきましたが11月はアンジェリーククロッシュではカキフライ定食を提供しているようです!

姫路より足を伸ばして赤穂までいけば『さこし』という有名な牡蠣の産地ですよね!

 

私も昨日は今シーズン初のオイスターバーに行ってきました。カップルか女子同士しか見当たらずオジサン2人で来ているのは私たちだけでしたが…。

 

生ガキもレモンとポン酢で食べるのが一般的ですが(私はそのまま食べるのが好きです)昨日はトリフオイルなるものが付きまして

これがなかなか生牡蠣に合いました。

カキフライもタルタルソースが一般的なんですがこちらもトリフオイルを垂らしてみますと味変して良かったです!

 

アンジェリークのカキフライが何を付けて食べるのかはまだ見てないのでわかりませんが試食の時に色々提案してみたいと思います。

 

 

 

 

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